PEREGRINACIÓN A LA VIRGEN DE LA VEGA

Un año más nos iremos de peregrinación hasta Pedrosa de Valdelucio, unos andando y otros en autobús, todos con las mismas ganas de pasar un buen día y rememorar la tradición de nuestros mayores y que nos empeñamos en no dejar caer en el olvido.
El día elegido es el  Domingo 7 de Julio y si alguien quiere animarse todavía queda alguna plaza en el autobús.

CUEVAS DE VALDELOMAR

 Dos nuevas rutas han sido acondicionadas y balizadas recientemente en Valdelomar.

Gracias a los trabajos realizados disponemos de un mejor acceso a las cuevas-eremitorios que se esconden en nuestro Valle. Ambos recorridos son muy fáciles de realizar y permiten visitar dando un cómodo paseo parte de nuestro patrimonio.

El primero de ellos sale desde el aparcamiento del Centro de Interpretación y se dirige a la cueva de Peña Horacada, sigue por el eremitorio de Peña Castrejón para finalizar el recorrido en la necrópolis de Castrillo.

 El segundo empieza en San Andrés, a la altura del Museo de Julián y podemos visitar las cuevas de Los Conejos, El Coto y El Cuevatón, volviendo al punto de partida después de un paseo de poco más de cinco kms.

LA ROGATIVA EN LA PRENSA

http://www.eldiariomontanes.es/20130506/local/campoo-sur/cientos-personas-acompanaron-virgen-201305061032.html

ROGATIVA 2013

Un año más los vallucos nos juntamos alrededor de la ermita de Santa María de Valverde.
Un año más le solicitamos a la Virgen su ayuda y su protección.
Un año más añoramos a los ausentes.
Un año más saludamos con alegría a las nuevas generaciones de romeros.
Un año más pedimos volver otro año más.

PROGRAMA ROGATIVA 2013

Ya está casi finalizado el programa para la Rogativa de este año.

La misa será a las 12, como en años años anteriores.
 Posteriormente tendrá lugar la tradicional procesión por los alrededores de la Ermita. Este año tenemos como novedad que los niños que así lo quieran puedan participar en la procesión llevando unas pequeñas andas con el Niño Jesús. Hablamos con Julián ya el año pasado para ver la posibilidad de recuperar la tradición de que un par de niños le digan unos versos a la Virgen y ha accedido gustoso, así los involucramos un poco más.
 A continuación se servirá un aperitivo en la campa adyacente a la Ermita como en años anteriores.

Ahora sólo queda rezar para que el día 4 de Mayo no llueva.

NUEVOS PROYECTOS EN VALDELOMAR

El pasado Miércoles el BOC publicó los anuncios para la instalación de tres proyectos agrícolas y ganaderos en nuestro Valle. Se ha abierto un período de información pública por si algún interesado quisiera alegar.

http://boc.cantabria.es/boces/verAnuncioAction.do?idAnuBlob=239817

http://boc.cantabria.es/boces/verAnuncioAction.do?idAnuBlob=239825

http://boc.cantabria.es/boces/verAnuncioAction.do?idAnuBlob=239788

ARROZ CON LECHE

Comentamos el día que hablamos de los pastores que éstos aprovechaban los ratos de tedio mientras cuidaban el ganado para realizar pequeños trabajos artesanales (colodras, cuencos, albarcas) que luego vendían para completar su escaso sueldo. Otra "ocupación" que también les reportaba un beneficio (en este caso a sus vacías tripas) era ordeñar unas cuantas ovejas (un poco cada una, que lo tenían estrictamente prohibido) y merendar un arroz con leche. 

Nosotros lo tenemos un poco más fácil, basta con mirar en la nevera y con un poco de paciencia cocinar uno de los postres más sabrosos y sencillos que se pueden encontrar.

Ingredientes:  Una taza de arroz.

 Un litro y medio de leche

La corteza de un limón

Un palo de canela

Siete cucharadas soperas de azúcar

Se ponen a cocer todos los ingredientes en la leche fría. Cuando rompa a hervir se deja una hora y cuarto cociendo a poco fuego removiendo cada poco para evitar que se pegue el arroz.

Se sirve en boles individuales y se deja enfriar. El que quiera se puede echar canela en polvo.

FRUTOS DE OTOÑO

El otoño es, quizás, la época del año más bonita para pasear por nuestro Valle.Temperatura agradable, paisajes espectaculares y una naturaleza exuberante que nos ofrece sus frutos por doquier.

moras

Nos dedicamos a parar y recoger, como desde hace siglos. Llenamos los cestos sin darnos cuenta, en una labor pausada y entregada. Nos pinchamos varias veces, nos manchamos de granates, rojos, morados; nos llenamos las bocas de sabores dulces, amargos, astringentes, probando y seleccionando.

andrinas

Y al llegar a casa volvemos a seleccionar y empezamos a transformar lo recolectado.

manzanilla de lastra

Con las moras y saucos haremos mermelada. Receta sencilla, por cada kilo de fruta, 3/4 de azúcar, una manzana cortada en gajos (hará de espesante) y el zumo de un limón. Se revuelve todo durante una hora aproximadamente a fuego lento.

escaramujo

El escaramujo y las andrinas nos servirán para elaborar un licor rico en vitamina C. Al gusto, bien por separado o junto añadimos orujo y anisado a partes iguales, manzanilla (un ramillete), unos granos de café, canela en rama y la corteza de una naranja.

sauco

Nos vamos preparando para el invierno.

FRACKING

Extraña palabra para designar una nueva amenaza a nuestros recursos, en este caso a nuestros acuíferos.
Más información: http://www.fracturahidraulicano.info/

ASAMBLEA ASOCIACIÓN

El pasado 18 de Agosto celebramos en las antiguas escuelas de San Martín la Asamblea anual de la Asociación.

-En primer lugar lugar comentamos cómo está  la Asociación en cuanto a número de socios y estado de las cuentas.
  A día de hoy somos 58 socios al corriente de pago de las cuotas. Hace cinco años empezamos 86. Se nos preguntó si sabíamos las causas de esas bajas. La mayoría no nos ha dado los motivos de su baja, otros han manifestado motivos personales o que esperaban más actividades en estos años.
  Al ser una Asociación que depende económicamente de las cuotas, sus recursos son muy limitados. Este año la situación se ha visto agravada por el hecho de que la Asociación asumió el gasto de la Banda de gaitas que amenizó la pasada Rogativa. Estamos esperando la respuesta del Ayuntamiento de Valderredible a una subvención para pagar las gaitas. El resto del dinero se nos va en el autobús a La Vega y poco más.
Los socios presentes nos comentaron la posibilidad de buscar más ingresos vía venta de polos/camisetas o con la distribución de un CD con parte del archivo fotográfico que tiene la Asociación.
-Hablamos luego de las actividades programadas y de las que se pudieran hacer en un futuro.
  Desde Valdelomar hemos tenido muy presente siempre que nuestros objetivos no podían ser muy ambiciosos. Queremos conservar un patrimonio, darlo a conocer e implicar cada vez a más gente en ese fin.
     Nuestra contribución el La Rogativa creemos que es decisiva para que la fiesta funcione. Es una celebración religiosa pero también social y cultural, y ahí entramos nosotros.Se nos reprochó que no difundiéramos mejor nuestro trabajo en la preparación y desarrollo de la fiesta. Tomamos nota.
     Otra tradición que cada vez está más recuperada es la de la Peregrinación a Santa Isabel; un año más fuimos más de treinta vallucos los que comimos todos juntos en la campa de la ermita. El año que viene queremos que algún niño participe en la ruta a pie (el último tramo) para ir sembrando afición.
     Seguimos trabajando en la posibilidad de elaborar una página web, pero como en muchas otras cosas, nos frena el tema económico. Hasta entonces, este blog será nuestra plataforma en el mundo digital.
    Conservar nuestro patrimonio choca con la pretensión de instalar un vertedero en nuestro entorno. En su día presentamos alegaciones al proyecto y nos adherimos a una plataforma creada al efecto.
    Continuamos incrementando el archivo fotográfico. Aparte de exponerlo el día de La Rogativa queremos realizar un montaje en CD para repartirlo ese día entre los socios.
    Como en años anteriores organizamos con el Ayuntamiento una ruta por Valdelomar para dar a conocer nuestro Valle. Este año fuimos menos, será la "crisis" y que no había hornazo.

Igual se me olvida algo, pero básicamente eso fue todo. Bueno, que los de la "Junta" somos los de siempre y que después de cerrar la sesión merendamos los allí presentes.
Gracias a todos los asistentes y al alcalde de San Martín por cedernos la escuela para la Asamblea.

RECORRIENDO VALDELOMAR

La Asociación Valdelomar y el Ayuntamiento de Valderredible hemos programado una ruta para el próximo Sábado 11 de Agosto. La salida está prevista a las 10 desde el Centro de Interpretación de Santa María de Valverde. Nuestro objetivo es recorrer los altos de Valdelomar y circunvalar el Valle. Para ello subiremos por la "Cubilla" hasta el Mirador del Somo, para después bajar por la carretera a Cezura, pasando por el Cuevatón. Una vez en Cezura cogeremos una pista que nos dejará en la carretera a San Cristóbal, seguiremos por la carretera un kilómetro para abandonarla por un cortafuegos que nos conducirá a través del Comunero de Valdelomar hasta la zona conocida como el "Albar", por la concentración de esta especie de roble. Desde allí y por el cortafuegos una rápida bajada nos dejará en el punto de partida. Son unos 15 kms. en total.  

PEREGRINACIÓN A LA VIRGEN DE LA VEGA

                                                   

ASOCIACION VALDELOMAR

PEREGRINACIÓN A LA VIRGEN DE LA VEGA

Siguiendo con la tradición que tenían nuestros mayores y que retomamos años anteriores, de ir en peregrinación a la Virgen de la Vega, hemos elegido la fecha del 1 de julio (domingo) para tal fin . La misa es a las 12 horas.

Dicha peregrinación la realizaremos de dos maneras, andando y en autobús para las personas que no puedan o no les interese ir andando.

Para los que opten por la versión andando el plan será el siguiente:

Salir desde Santa María (a las 7 horas), subiremos por la Cubilla  y después a media loma por debajo del mirador, llegaremos a la Lora y desde allí a Pedrosa de Valdelucio (17 Km. Aproximadamente), la vuelta será en autobús a las 18 horas aproximadamente.

La opción de autobús será:

Salida desde Castrillo (a las 10,45 horas), pasando por todos los pueblos de Valdelomar para recoger a las personas que hayan optado por esta opción, la vuelta será a las 18 horas aproximadamente.

Para poder contratar el autobús debemos conocer antes del día 27 de junio, la cantidad de personas que deseen realizar esta peregrinación.

El autobús será gratis para todos los socios que estén al día en el pago de las cuotas, para el resto de personas el precio se fija en 10 euros.

Si el número de personas fuera superior al de las plazas del autobús, tendrán prioridad los socios, y dentro del resto de personas por riguroso orden de inscripción.

Ya está abierta la inscripción que se puede realizar tanto por correo, como en persona, o por teléfono.

Solamente nos falta animaros para participar en una jornada festiva, que servirá para conocernos mejor, recuperando una tradición de nuestros antepasados.

  

PERSONAL DE CONTACTO

EN CASTRILLO:

Juan Carlos; tfno.696875957; email, jccabria@msn.com.- Luis; tfno. 649626724; email, harocarri@hotmail.com  

EN SANTA MARÍA

Jaime; tfno.627855530; email, Jaime_cantabro@hotmail.com

EN SAN ANDRÉS

Carlos ó Begoña; tfno. 677592910; email, cfmartine28@yahoo.es.- bgonzalezlopez@yahoo.es

EN SAN MARTÍN

Iñaki Arroyo; tfno. 627305004; email, juanignacioarroyosolorzano@gmail.com

LAS VIEJAS CANTERAS

 Una señal infalible del despoblamiento de nuestros pueblos es la cantidad de paredes caídas que se ven a poco que nos demos un paseo. Da verdadera pena contemplar cómo las zarzas crecen en sus entrañas hasta terminar con ellas.Siente uno más pena todavía si se pone a imaginar las horas de trabajo que les llevó a los abuelos el levantar esas piedras para proteger una finca, un colmenar o una huerta.
 En una tierra de necesidad hasta las piedras escaseaban. Se aprovechaba hasta el último escombro, pero no era suficiente para cubrir la demanda, de ahí que fuera necesario extraer más piedras de unas improvisadas canteras.
 Cruzando el Mardancho todavía se pueden contemplar los restos de alguna de ellas. Son ,como casi todo por estas tierras, rudimentarias y pequeñas, pero funcionales. En un afloramiento rocoso se buscaba la veta y por medio de cuñas, mazas, picos y demás herramental se iban sacando moles de piedra que muchas veces eran partidas allí mismo para facilitar su transporte.

Veta abierta

 Aprovechaban el desplome del terreno para acercar los carros y hacer más fácil la carga del material.

Cargadero de la cantera

Cantera de Las Bermejas

Cantera de Los Malatos

 Para el transporte hasta el pueblo utilizaban la mayoría de las veces la "rabona", un carro más vasto que también se empleaba para acarrear la madera.

La "Rabona"

 Una vez en el pueblo, la piedra era trabajada por los canteros (los antiguos albañiles), que en la mayoría de los casos emigraban en pos del trabajo. El material extraído de estas canteras no servía para la construcción de casas (para ese fin se utilizaba la piedra de sillería, también abundante en todo el Valle), su función era mucho más modesta (tapias, casetas de las eras, almacenes para las patatas, etc.), pero siempre con el mismo método transmitido de generación en generación.

                                                  Canterito de Dios,
                                                  pon una sobre dos,
                                                  y de vara en vara,
                                                  traba.
      La vara es una unidad de medida utilizada en Castilla y que equivale a 80 cms. aproximadamente; la traba hace referencia a una piedra colocada transversalmente y que ayudaba a unir la construcción impidiendo su derrumbe. Si la traba se pone en una pared y asoma por ambos lados, la pared pertenece a los dos vecinos que la pared separa y están obligados a mantenerla y repararla; si por el contrario sólo asoma por un lado, la pared es propiedad del vecino por el que asoma y es éste el encargado de su mantenimiento.

Pared con "traba"

Esperemos que de ahora en adelante no se caigan más paredes.

ROGATIVA 2012

Había gente que decía que era un milagro, otros que casualidad y los que más, que habíamos tenido mucha suerte. El caso es que pocos de los que estábamos hartos de mirar las predicciones meteorológicas, de oir la lluvia caer sin tregua la noche anterior, o de ver cómo a las 8 de la mañana aún seguía cayendo, confiaba en que al final escampara y pudiéramos celebrar nuestra fiesta.

 Al final fue posible gracias a esa tregua que nos dió el cielo y al esfuerzo de todos los que nos reunimos un año más alrededor de la Virgen de Valverde. Especial mención para Carlos, que nos dejó el bar anexo al Centro de Interpretación para preparar la comida, y para los que colaboraron en dicha preparación.

La Rogativa 2013 ya está en marcha. La Asociación Valdelomar quiere animar a todos a participar en esta fiesta, bien activamente con su trabajo personal, o con nuevas ideas que ayuden a devolver a la Rogativa el esplendor de otros tiempos.

PROGRAMA ROGATIVA 2012

  SÁBADO, 5 DE MAYO.


  12.00 SANTA MISA.
  13.00 PROCESIÓN.
  14.00 VINO ESPAÑOL.

ORGANIZA EL COMÚN DE VALDELOMAR.
COLABORAN LA ASOCIACIÓN VALDELOMAR Y EL AYUNTAMIENTO DE VALDERREDIBLE.

Las previsiones meteorológicas son de malas a muy malas, por lo que puede que se suspenda la procesión y el vino español. En cualquier caso los socios estamos convocados el Sábado a las 8.00 para ultimar los preparativos. Nos vemos el Sábado y este año toca rogar para que no llueva.

ROGATIVA 2012

En apenas quince días celebraremos La Rogativa, nuestra fiesta ancestral en la que cientos de "vallucos" nos juntaremos alrededor de la ermita de Santa María de Valverde.

La Asociación colaborará como todos los años en la preparación y desarrollo de las actividades que se programen para ese día tan especial.

 Coincidiendo con el puente del 1 de Mayo hemos pensado juntarnos para acondicionar los accesos y limpiar la ermita. Todos los que estén interesados pueden ponerse en contacto con cualquiera de nosotros para concretar día y hora. Habrá que rezar para que deje de llover..

EL BORRO DEL ADRA

Hemos tenido una Semana Santa de nieve, granizo y sol. Nos ha dado tiempo a pasear , a estar con los amigos y a refugiarnos en las cocinas al abrigo del frío. Para esos días de viento y lluvia pocos placeres superan al de una charla al calor de la lumbre y recordar los viejos tiempos, cuando nuestros pueblos rebosaban actividad y la vida se vivía en comunidad.
En una de esas tardes me explicaba mi tía Esther la antigua costumbre del "borro del adra".
Todo venía a colación de cómo se las arreglaban antiguamente sin neveras, congeladores o carniceros ambulantes para comer carne más o menos a diario. La solución era sencilla pero requería de la connivencia de varias familias. Se ponían de acuerdo para, por turnos, sacrificar un cordero cebado (un borro). La carne así obtenida se repartía entre las familias en suertes o "adras" que se habían comprometido previamente y cuando la terminaban otra familia hacía de "matachín" para compartir el borro, y así sucesivamente casa tras casa hasta cerrar el círculo. El sistema no estaba exento de la picaresca de alguno que, creyéndose más listo que los demás, intentaba quedarse con la mejor parte, de ahí que para evitar males mayores, se apuntaba cuidadosamente las piezas que le tocaban a cada familia.

El proceso era conocido por todos y la participación en él era voluntaria. Además de garantizar una dieta mínimamente equilibrada en una época de escasez, afianzaba unos lazos ya de por sí muy estrechos establecidos por el parentesco. 

Esta tradición se mantuvo inalterada durante siglos y desapareció al mismo ritmo que los rebaños de ovejas.Una cosa llevó a la otra; aparecieron los primeros carniceros ambulantes y las neveras sustituyeron a las fresqueras. Nuestros padres se fueron buscando una vida "mejor" y criar un carnero para compartirlo con el vecino dejó de tener utilidad. En apenas cincuenta años hemos pasado a encargar un lechazo  a un señor de Cascajares que nos lo manda ya cocinado y todo.
Lo que nos queda por ver...

REUNIÓN PLATAFORMA CONTRA EL VERTEDERO

Se está constituyendo una plataforma que aglutine a todos los que estamos en contra del vertedero que se pretende instalar en la Granja Munilla.
 Tienen prevista una reunión para el Sábado 28 a las 18 horas en el salón de actos del Ayuntamiento de Valderredible, en Polientes.

. Se explicará el estado actual de tramitación del proyecto y las posibles acciones a emprender para paralizar el proyecto.

Os dejo el enlace de la Plataforma.


 http://stopvertederovalderredible.blogspot.com/   

ALEGACIONES DE LA ASOCIACIÓN AL VERTEDERO

Desde  Valdelomar hemos decidido presentar alegaciones en contra del proyecto que pretende construir un vertedero industrial en la Granja Munilla. El pasado 9 de Enero las hemos registrado en el Ayuntamiento de Valderredible. Nuestro rechazo está basado en que , a nuestro juicio, un proyecto industrial de esta índole no reúne los requisitos que contempla la ley del suelo de Cantabria para autorizar su construcción en suelo rústico. Por otro lado creemos que el continuo trasiego de camiones cargados con residuos industriales alteraría un entorno ecológico de gran valor.
El Ayuntamiento de Valderredible es el encargado de tramitar la licencia de obra, posteriormente la empresa tiene que obtener una Autorización Ambiental Integrada que otorga la Consejería de Medio Ambiente (que también lleva su trámite de información pública y período de alegaciones) para comenzar a operar. En cualquier caso informaremos de todas las noticias que tengamos al respecto.

TOSTADAS DE NAVIDAD

Unas Navidades sin las tostadas no son Navidades. Es un postre contundente, sabroso y relativamente fácil de hacer si te coordinas bien o tienes un ayudante a mano.

Vamos con los ingredientes.

Tres barras de pan para tostadas.

Un limón.

Dos ramas de canela

Una copita de anís..

Tres litros de leche.

14 huevos.

Un litro de aceite.

Una mantequilla.

Azúcar y canela en polvo.

  Se empieza hirviendo la leche con el anís, el limón partido a la mitad, la canela en rama y cuatro cucharadas generosas de azúcar por cada litro de leche.

Mientras lo dejamos enfriar vamos cortando el pan que hemos comprado dos días antes (tiene que estar un poco "tieso") en rebanadas gruesas y las echamos a una cazuela

Añadimos la leche templada al pan (muy importante, si está muy caliente romperemos el pan y se harán sopas)

Calentamos el aceite con la mitad de la mantequilla.

 Batimos 6 huevos de momento.

 Mezclamos parte del azúcar con la canela en polvo.

 Y vamos al lío. Se van rebozando las tostadas en el huevo y se fríen en la mezcla de aceite y mantequilla. Se doran por ambos lados y se sacan al plato del azúcar y la canela, donde vuelta y vuelta se impregnan con la mezcla. A medida que nos vayamos quedando sin huevos batimos más, lo mismo con el aceite y con la mezcla de azúcar y canela.

Se van dejando en otra cazuela capa a capa a reposar. Las tapamos para que "suden" y las dejamos enfriar. Están mejor de un día para otro.

FELICES FIESTAS

Desde Valdelomar os deseamos unas Felices Fiestas a todos y esperamos que el Año Nuevo nos traiga buenas noticias para todos.

                                                                                                                 

Os dejo el número que jugamos en el sorteo de mañana 22 de Diciembre. Ya sabéis, salud para todos.

ALEGACIONES AL VERTEDERO

Ya tenemos noticias de las primeras alegaciones al proyecto de vertedero que se pretende instalar en el Valle, en la Granja Munilla concretamente. El Ayuntamiento de Aguilar se considera afectado por la proximidad del vertedero, pues su término municipal linda con los terrenos adquiridos por la empresa TOYSAL para la construcción del citado "Centro de tratamiento de residuos".

 Por otro lado llama la atención la poca información que ha trasmitido el ayuntamiento de Valderredible , lo que se traduce en la confusión que reina entre las gentes de la zona (alcaldes pedáneos incluidos). Estábamos acostumbrados a una rueda de prensa por proyecto e incluso a viaje promocional a instalaciones similares a las que se pretendían realizar (planta de biomasa, por ejemplo). Ahora unos dicen que no saben nada, otros que será una planta de reciclaje, pero la verdad sólo el tiempo la dirá.

 http://www.diariopalentino.es/noticia.cfm/Provincia/20111217/aguilar/presenta/alegaciones/proyecto/residuos/cercano/CDC3245B-0B1C-FE82-C659754DDC1DE2E9

VERTEDERO EN VALDELOMAR

Un nuevo proyecto industrial está en marcha en la comarca de Valdelomar.

 El Boletín oficial de Cantabria publicaba el pasado 15 de Noviembre la intención de instalar en la Granja Munilla (pequeño enclave valluco al Norte de nuestros pueblos y en terrenos colindantes del Común de Valdelomar) un "Complejo de Gestión de Residuos Industriales No Peligrosos y Centro de Promoción de Iniciativas para Generar Empleos Verdes Los Taleros".

Detrás de tan eufemístico título se esconde un vertedero industrial que gestionaría 355.000 Toneladas al año de residuos procedentes de empresas de la zona (Gamesa, Sidenor, Alfa) y otras. No hay que ser muy listo para imaginarse el contenido de esos residuos y su impacto en una zona de más de 20 ha. que ocuparía el complejo, por no hablar del trasiego contínuo de camiones y el peligro que eso supone en caso de accidente en una zona rural y ganadera con gran valor ecológico.

El Ayuntamiento de Aguilar, la Plataforma Sur de Cantabria Natural, Coordinadora Central de Salinas, ARCA, y Ecologistas en Acción entre otras asociaciones ya han presentado alegaciones.

 El proyecto tiene que obtener una Autorización Ambiental Integrada, que otorga la Consejería de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria. Todos aquellos que estén interesados pueden personarse en el expediente abierto en la Consejería para que les den traslado de las actuaciones.

LA RUTA DE LOS CHOZOS

El próximo 23 de Noviembre tendrá lugar en Aguilar de Campóo una jornada-presentación de la Escuela de Pastoreo y Ganadería Extensiva. ¿Curioso no?. Quiero decir que a lo que nos ha llevado esto de la modernización, que ahora para ser pastor haya que ir a la escuela.Aunque tampoco me extrañaría mucho que al pastor que está con sus mil y pico ovejas en el Páramo le venga el inspector de turno acompañado por el escribiente para levantar acta de alguna de las numerosas infracciones que ha cometido por no estar lo sufientemente formado .

Coñas aparte el asunto viene que ni pintado, pues una de las zonas más bonitas y con más solera para dar un paseo es el antiguo Sestero, donde los pastores pasaban los días cuidando el ganado. Hoy vamos a visitar los restos de lo chozos que los pastores construyeron para hacer más cómodo su trabajo. Para llegar hasta ellos cruzamos el Mardancho por el puente del Molino de Santa María y al poco rato ya vemos el primero entre la maleza de árgomas, brezos y pequeñas rebollas.

Seguimos camino por el cortafuegos y cogemos el primer desvío a la izquierda. El camino nos va subiendo poco a poco hacia el Albar. En un pequeño claro a la izquierda sale un antiguo sendero que nos deja ante este otro resto de lo que fue un refugio pastoril. De construcción muy simple, utilizaban las piedras de los alrededores para levantar unas paredes con las que protegerse del viento, el frío y la lluvia. El techo solía ser de ramas entrelazadas cubiertas por brezo, así que cada poco había que reconstruirlo.Si queréis saber más de estas construcciones tenéis que visitar el Centro de Interpretación de La Piedra en Seco de La Puente del Valle.

Desandamos lo andado para seguir el camino que traíamos y subir por el cortafuegos hasta casi su punto más alto. A la derecha del camino se encuentra este otro chozo. En este caso en su construcción aprovecharon una gran roca para ahorrar trabajo y recursos. Todos tienen la misma orientación al Sur y protegidos del "gallego".

Los pastores eran gente dura, acostumbrados a sufrir las inclemencias del tiempo. No tenían botas de "Gore-Tex", calzaban unos simples chanclos con la suela de madera, la mayor parte de las veces fabricados por ellos mismos, y no vestían cazadoras "Windstoper",sus ropas eran de piel de oveja con la que confeccionaban los "zahones", una especie de delantal que les cubría desde la cintura hasta los pies para protegerlos de la maleza. Pasaban el tiempo tallando utensilios de madera o cuerna que luego vendían o cambiaban por otras cosas. Vamos, que desde el Neolítico hasta hace un telediario seguían las mismas costumbres.

Pero vamos a seguir andando, que nos quedamos fríos. Subimos al alto del cortafuegos y nos vamos a la derecha por el Albar. Pasamos un par de cruces (el monte de Agudedo es un laberinto) que obviamos y después de subir una cuesta salimos a otro cortafuegos que cruza el que traemos y le cogemos a la izquierda. En unos metros nos encontramos con este otro chozo (o lo que queda de él). Nos damos la vuelta y ahora continuamos por este nuevo cortafuegos que después de un buen rato nos devuelve al punto de partida.

Hay quien dice que otro de los "entretenimientos" de los pastores era ordeñar unas cuantas ovejas (un poco, pues lo tenían prohibido) y en esas tardes de otoño hacer arroz con leche. La receta el próximo día.